gelin pastası tarifi ne demek?

Gelin Pastası Tarifi

Gelin pastası, hafif ve lezzetli bir tatlıdır. Genellikle doğum günleri, özel günler ve davetlerde tercih edilir. İşte gelin pastası tarifi:

Malzemeler:

• Kek için:

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu

• Keki ıslatmak için:

  • 2 su bardağı süt

• Kreması için:

  • 3 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

• Üzeri için:

  • Hindistan cevizi

Yapılışı:

1. Keki Hazırlama:

   • Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın.
   • Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.
   • Un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin ve karıştırın.
   • Yağlanmış bir tepsiye dökün ve 170 derecede pişirin.

2. Keki Islatma:

   • Kek soğuduktan sonra üzerine sütü gezdirerek ıslatın.

3. Kremayı Hazırlama:

   • Süt, un, şeker ve yumurta sarısını bir tencerede karıştırın.
   • Koyulaşana kadar pişirin.
   • Ocaktan aldıktan sonra vanilya ve tereyağını ekleyip çırpın.

4. Birleştirme:

   • Kremayı kekin üzerine yayın.
   • Üzerine bolca Hindistan cevizi serpin.
   • Buzdolabında soğuttuktan sonra servis yapın.

Afiyet olsun!